平日、13時30分、カウンター空席2。

初訪問の当店、てっきりテーブル席の街中華だと思ってました。意外や意外、ドアを開けると変形コの字型のカウンターのみ。壁には麺類、定食と一面に短冊メニューが。すげぇ。街中華なんでしょうけど、想定外でした。

さて、カウンター奥の厨房前に着席。すげぇ年季の入った厨房だ。ご夫婦でしょうか、2人で切り盛り。

まずは、ビール餃子のセットを。餃子とツマミ1品、ビール1本のセット。まずビール。キリン一番搾り。グラスも冷えてて嬉しい。ツマミは揚げなす。まじか〜。堪らん。追って餃子。なかなかずんぐりとした大ぶりな餃子。モチモチの皮が旨い。一圓が近所なので餃子ニーズの方は一圓に流れそうですが、ここもかなり餃子旨い。

ビール2本やってしまった。麺はシンプルなラーメンを。
今日のラーメンが塩ラーメンで安いので、塩ラーメンのオーダーが多いですね。

オーダーなら5分強で着丼。海苔で蓋されてますが、下にはネギ、ナルト、チャーシュー、メンマ。

まずはスープ。おぉ、清湯タイプの醤油。塩味はしっかり目。鶏ガラ主体のスープですね。結構塩味しっかりなので、麺にも染みてそう。

麺は中細の黄色い縮れ麺。ザ中華麺ですね。柔らかめに茹でる店が多い中、硬めの茹で上がりで芯が1本通ってます。プツプツと歯切れ良く旨い。

メンマはやや塩っぱい。チャーシューは結構柔らかく旨い。肩ロースですね。若干豚臭さが残りますが十分旨い。アテにチャーシュー無いのかな。

中華飲みとしては相当な満足度。かなりのメニュー数な上に安い。これはまた来てしまいそうだ。