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95点
【夏季限定】帆立の昆布水つけ麺[つけ麺/塩]
麺屋 真心（埼玉県日高市）やまんば弟

「【夏季限定】帆立の昆布水つけ麺」@麺屋 真心の写真昼夜10食の限定を求めて真心ｻﾝ。

【夏季限定】帆立の昆布水つけ麺：1500円

真心ｻﾝと言えば…貝ッ‼️
貝で中途半端なもんは出せないと言ってた店主ｻﾝが完全に本気を出してきた限定。

最初は麺とつけダレが着丼。
シンプルながら美味しそうと思ってたら…別皿TPたち。
いやいや周年っすか？レベルの気合いの入り用です。

まずは麺&山葵&塩で頂きます！
ちょっと硬めでお願いした麺の食感がGood👍

メインのつけダレがすげぇ帆立感でやべぇ美味しい😋
帆立出汁がメインになってるのは初めてかも。
高級感が滲み出てますね！
個人的には貝系って塩が抜群に美味しい気がします。

北海道産という帆立もウマイ！
つけダレにつけたけど、ホントは塩&山葵も正解でした🤣

この夏は定期的にやるそうです🙋‍♂️
ごちそうさまでした🙇‍♂️

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 378件

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