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「ネギチャーシュー麺 中盛」@ラーメンショップ 寒川西店の写真アブラ多め
・中盛


場所的に何度か伺ってお気に入りのラーショ厚木にしようか、それともコチラにしようか、、
と迷ってコチラに♡

食べ歩き時の発見とは本当に面白いもので
コレがまた独特で面白かった(*´v`)

かなり広い店内はテーブル席も複数あります。
〇あの麺ぽくない?あさひやっぽくもない?縮れてないストレート寄りのやや細麺。
そのあたりを何も気にもとめず硬めでお願いしたのだけど、硬めが効果的なファインプレーに。
これは合いますね!


幅広めに切られたゴマ油つよめのネギ。
ここはかなりゴマ油推しですね。そこだけは少し好みからは外れましたが、ダブル等にしてないので許容範囲♡
そしてそして、、
かなり味付け濃いめのチャーシュー。。
そう、、後半のスープはコレらの要素が溶けに溶けだし
かなりの濃いめなスープになります♡
ネギチャーシュー麺で完飲したい方は
薄めコールでも良いかも?笑

アブラ多めの背脂もタップリでワイルド。
人によっては塩っぱく感じるかもしれませんが
個人的には好きなバランス。。

ここももっと早く来ればよかったなと思いました♪
満足の1杯でしたよ♪

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは(^-^)

濃そうな一杯ですねぇ~。
それだけのレベルって聞くとなんとなくは〇とを彷彿しちゃいますw
ラーショ巡りも結構楽しそうです♪
濃いのだらけだと私は厳しそうですが...(^-^;

みーこ | 2024年7月6日 12:38

みーこさん♪ラーショ巡り、、めーっちゃくちゃ面白いですよ♪どこも違ってどこも良い!!ので\(^▽^)/スープ、チャーシュー、ネギ、麺、自分の好みに当たった時の嬉しさたるやヽ(´▽`)/

メシマス・メニホーソ | 2024年7月6日 14:49

ご無沙汰してます!相変わらずラーショ攻めてますね!
神奈川のラーショはうまいでしょうね!

虚無 Becky! | 2024年7月6日 16:03

Beckyにいさんこんにちは♪体調いかがですか。。おバカの一つ覚えでラーショしか責められない男でございます(*´艸`*)神奈川のラーショもやべーんすよねー!!たくさん回ってみたいです(TT)

メシマス・メニホーソ | 2024年7月6日 16:47

あ、ラーショの下書き放出しようかな、と思うのでラーショばっかりでウザかったらすみません(笑)

メシマス・メニホーソ | 2024年7月6日 19:10