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「タンメン(こってり)」@札幌ラーメン どさん子 亀有南口店の写真ここのところ脂っこい食べ物ばかり食べてたので『野菜をたべなくては!』
と思いタンメンを・・・でも結局背脂入りのこってりで(笑)
確かな塩のスープの中にじんわり染み出た野菜のエキス、それに背脂のコク!
それらを確実に絡みとる中細縮れ麺。実に美味しいです。

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