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麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町限定 冷製ウルメ煮干し 淡口醤油 ¥1200出汁めし ¥100ウルメ煮干しの香りと旨味に時間をかけて作る淡口醤油の香りと旨味が合わさる冷製スープが超キンキンに冷えていて凄く美味しい❤️手もみ麺は冷えたスープで更に〆られ食感が堪らない🌈復活したしっとりした鶏叉焼がやっぱり旨い😍豚ロース焼豚も肉の旨味が最高💯岩海苔の旨味がスープに出てメッチャ旨い💕味玉の黄身がゼリー状で本当に美味しい😋柚子出汁氷のおかげで最後までキンキンで、最後柚子の香りが楽しめて大満足😊出汁めしはそのままでも出汁の旨味が楽しめて美味しいがスープをかけて冷製茶漬け風にするとスルサラっと食べれて美味すぎる‼️最高の冷製を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
Maru
Maru
限定 冷製ウルメ煮干し 淡口醤油 ¥1200
出汁めし ¥100
ウルメ煮干しの香りと旨味に時間をかけて作る淡口醤油の香りと旨味が合わさる冷製スープが超キンキンに冷えていて凄く美味しい❤️
手もみ麺は冷えたスープで更に〆られ食感が堪らない🌈
復活したしっとりした鶏叉焼がやっぱり旨い😍
豚ロース焼豚も肉の旨味が最高💯
岩海苔の旨味がスープに出てメッチャ旨い💕
味玉の黄身がゼリー状で本当に美味しい😋
柚子出汁氷のおかげで最後までキンキンで、最後柚子の香りが楽しめて大満足😊
出汁めしはそのままでも出汁の旨味が楽しめて美味しいがスープをかけて冷製茶漬け風にするとスルサラっと食べれて美味すぎる‼️
最高の冷製を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。