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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北西、「小滝橋通り」沿い「ワセダSTビル」の１階にある。・店の外観：白色地に黒色の文字看板、白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、メニューの立て看板・垂れ幕。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約３０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外に４人ほど。・店員 ：調理場の男性２人女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：塩ラーメン（５３０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、ワカメ、なると、茹で玉子（半分）、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある白色みがかった黄色。食ってみると、塩味。出汁のベースはよくわからなかったがアッサリした感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ビバ三多摩
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北西、「小滝橋通り」沿い「ワセダSTビル」の１階にある。
・店の外観：白色地に黒色の文字看板、白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、メニューの立て看板・垂れ幕。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約３０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外に４人ほど。
・店員 ：調理場の男性２人女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：塩ラーメン（５３０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、ワカメ、なると、茹で玉子（半分）、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある白色みがかった黄色。食ってみると、塩味。出汁のベースはよくわからなかったがアッサリした感じ。
・その他 ：
堪能した。