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平日、20時過ぎ、飲みの2軒目としてお伺い。ほぼ満席と人気店ですね。つまみつつアルコールをグビグビ。おでんなんかをつまむと2軒目としても使い勝手が良いですね。さて、締めにラーメンを。ノーマルをオーダー。5分程で着丼。いかにもな博多ラーメンのビジュアル。青ネギドサーっと良い感じ。スープ、サラリとしたタイプの豚骨スープ。飲み屋のラーメンだけあり塩味も結構しっかりですね。濃厚豚骨というよりも飲みやすいタイプの豚骨。締めラーメン仕様なんでしょう。軽く食べれる感じが良いですね。麺は細麺のストレート。茹で加減は普通でオーダーしましたが、ヌチッとしたやや柔らかめの食感。スープのリフトも良く旨い。締めだし茹で加減普通にしましたが、硬めも旨そうだ。チャーシュー3枚と値段の割に大盤振る舞いな気がしますね。パクリとチャーシューを平らげてご馳走様でした。飲み屋のラーメンとしては高いレベル。流石、中洲で長くやってるだけありますね。
銀座のやまちゃん、福岡の味そのまんまです。 この味を覚えている間に、是非食べ比べしてみて下さい！ ｗ
Dr.KOTOさん、銀座にあるんですね。今度行ってみます。居酒屋としても結構良かったです。
たこすけ
とくちゃん
86点
84点
83点
81点
83点
つまみつつアルコールをグビグビ。おでんなんかをつまむと2軒目としても使い勝手が良いですね。
さて、締めにラーメンを。ノーマルをオーダー。5分程で着丼。いかにもな博多ラーメンのビジュアル。青ネギドサーっと良い感じ。
スープ、サラリとしたタイプの豚骨スープ。飲み屋のラーメンだけあり塩味も結構しっかりですね。濃厚豚骨というよりも飲みやすいタイプの豚骨。締めラーメン仕様なんでしょう。軽く食べれる感じが良いですね。
麺は細麺のストレート。茹で加減は普通でオーダーしましたが、ヌチッとしたやや柔らかめの食感。スープのリフトも良く旨い。締めだし茹で加減普通にしましたが、硬めも旨そうだ。
チャーシュー3枚と値段の割に大盤振る舞いな気がしますね。パクリとチャーシューを平らげてご馳走様でした。飲み屋のラーメンとしては高いレベル。流石、中洲で長くやってるだけありますね。