あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんばんはぁ～♪
『吉田のうどん いこい』見ましたよ。店主さんあんなに叫ぶんですか(笑)
ここの背脂豚骨おいいですねえ～♪
昔懐かしい味わいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年7月9日 20:43こんばんは
２軒目にこちらでしたか
まさかの逆にお腹減っての訪問ですね
こちらは流れに乗らず環七の味を楽しめる
最後に夢を見てるヤツに贈ります！土佐っ子！
そんな背脂チャッチャをずっと続けて欲しいものです
キング | 2024年7月9日 21:11こんばんわ～！
本日は早番だったので「オモウマい店」見ましたよ。
あの、うどんを食べてからコチラでも食べたんですね。
吉田うどん、本場で食べて美味しかったのでメッチャ行ってみたいと思いました♪
あっ、すみません、もちろんコチラも。
バスの運転手 | 2024年7月9日 21:19どもです。
めちゃG党なので帰宅した途端に野球しか
見てません(笑)
オモウマおもしろいけど、オーナーの
キャラに不自然を感じる不届き者です(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月9日 21:40こんばんは
若い頃はラーメンの背脂も豚カツの脂身の部分も好きだったんだけどなぁ。
今は身体が欲しなくなりました・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年7月9日 22:36移転前の板橋時代の取材動画を、
YouTubeで見て興味を持ちました。
いたばしTIMESと言うチャンネルで、
今でも見られますよ。
おゆ | 2024年7月9日 23:18背脂すごいですね
臭いなら豚骨なのか？と思いましたが、脂の下は醤油が強いようで、分類は醤油なんですね
うどん屋さん、何となく見てました
RAMENOID | 2024年7月10日 05:01おはようございます。
背脂たっぷりの土佐っ子系！私がラーメンハマるきっかけになったのが土佐っ子系だったんですよ＾＾大好きなタイプです！
poti | 2024年7月10日 07:34こんにちは^^
魔界に引きずり込まれましたか^^;
30年前に良く見ていたビジュアルです。
家系に流れずこのまま突っ走っていただきたいですよ。
としくん | 2024年7月10日 12:45おはようございます。
背脂たっぷりな麺顔が昔通った環七土佐っ子を思い出します。
この系統は好きなので気になりますが、鴻巣って地元から遠いんですよね〜。
大型２種とけん引免許を取るのに散々通ったので、それからは足がとおのいてます。
ノブ（卒業） | 2024年7月11日 06:31豚骨入れてるのかな？と分からない位に醤油タレ以外は油の層に思えます。ここまで行ききってるのは素晴らしいと思いました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年7月12日 08:40
ここは1、2ヶ月ほど前にカップ麺になりましたよね。
開店初日に来て一番乗りの客になって以来の訪問です。
店内に入るとなかなかの臭さ。これが良いと言う人も多いだろう。
表題の食券を購入。
話好きそうな常連さん。
今は家系、二郎系の時代。流れに乗ってみれば？と店主さんに話しかけると頭がついていかないと返ってくる。
奥さまかな？夜は暇とか聞こえてくる。
提供は順調。
背脂をかき分ける様にしてレンゲを差し込む。フワリとドロドロの口当たり。豚の油のみ。少しレンゲを差した位ではスープに辿り着かない。
茶色く甘じょっぱいスープも豚骨なのか鶏ガラなのか、それとも他のなにかなのか分からない。圧倒的な豚の油の脳幹を甘くさする魔界に引きづり込まれてしまった。
醬油ダレを染み込ませた中細、ウェーブの麺。モソモソとした口当たりでヌチヌチとした食感。
メンマも醤油ダレシミシミ。このぐらい染みてないと油に負けてしまうのだろう。
チャーシューは柔らか。玉子半分。刻みネギの布陣でした。
おなかいっぱいになりました。
ごちそうさまでした