みーこ
satoru
コメント
ネギーーーーー！！！完璧なネギぶちキメですね。これはぶっ飛びます。最高です。
このネギと白飯があれば幸せです、ってラーメン外しちゃダメですね笑
二郎系ポン酢系といえば、【凛】さんや【のスタ】さんとかまず浮かびます。凛さん、結構な多店舗展開したんだけど、もう本店くらいしか営業してないのかな…
こちらはまろやかポン酢なんですねー、でももうネギですw
スージーのなのなQ | 2024年7月13日 16:14こんちわ。
最近のマイブームがポン酢なんです。
汁なしはあまり好んで食べようとは思わないけど、ポン酢が入っているなら食べてみたいかも。
個人的に生卵はもちろんパス！
今回の組み合わせにはいまいちと感じたのならもう止めましょ。と 言いつつも、TMGにヤマトナデシコ七変化!!👍👍👍です(o^―^o)ﾆｺ
すてぞー | 2024年7月13日 17:53こんばんは。
いいですね～！二郎系にポン酢や酸味ってすごく合うと思ってます＾＾豚星さんの禁断の果実や、野猿とスモジのシークワーサー系の限定が大好きです！！二郎トーク楽しみにしておきますね♪
poti | 2024年7月13日 20:39こんにちは。
J系にポン酢って合いますよね。
それにしてもこのネギ、注目の的だったのでは?。
glucose | 2024年7月13日 21:04こんにちは
おっと、今回は成田ですね。
ポン酢系は茨城の店だと、ほぼないんですよね。
あっても限定で出ている位でしょうか。
結構二郎系は後半卓上のお酢を使うので、
メニューにあれば、ポン酢系も頂きたいです。
ももも | 2024年7月13日 21:14スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
ほんと、ネギー！って感じですよね。
でも辛ネギとごはん...合うのかな？w
RBの売りははっきりしたスープなのですが、ここらへんは好みなんですよねぇ～(^-^;
みーこ | 2024年7月13日 22:24すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
特にこれからの季節、ポン酢とかさっぱり系が良いですよね～。
でも生卵はJ系に概して合うので、これからも頼んじゃいますw
すてぞーさんの14日連食投稿、楽しみにしてますよ～♪
みーこ | 2024年7月13日 22:27potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
シークワーサー、それはさっぱりだなぁ♪
明日ですね、楽しみにしていますよ～！
みーこ | 2024年7月13日 22:29glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
非乳化のさっぱりスープにはポン酢も合いますよね♪
なかなかビジュアル的にも味的にも良い感じでしたよ～！
みーこ | 2024年7月13日 22:33もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
確かに茨城でさっぱりJ系ってないかも...？ってそこまで行ってもないですが(^-^;
卓上お酢も使ったことないなあ～。今度試してみようかな(^^)
みーこ | 2024年7月13日 22:38おはよー
お気に入りの定期訪問おつかれサマー
辛ねぎと玉子が合わさると旨そうです!
Ｓサイズに見えないのは気のせいかな（笑）
あひる会長 | 2024年7月14日 08:17あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
いや、今回は意外とネギ卵が合わなかったんですよ～(>_<)
確かにこのビジュアルだとSサイズって感じしないですよね。
でも美味しく食べきれましたよ～♪
みーこ | 2024年7月14日 18:32
もちろん2週に一度の定期巡回はし続けてたのですが(^-^;
とりあえず避けたかった連続投稿はなんとか途切れたので（前レビューのつちのこさんありがとうございました～！w）再びレビューを。
そろそろ限定のおろしポン酢は終わりそうなのでそちらは連れが注文。
私は久々の汁なしポン酢で、生卵と辛ねぎをトッピング。
ちょうど入った時間は常連さんタイムみたいで、店長さんもそれぞれ何組かのお客さんと会話しながら。
で、そんな会話を聞きながら新たなステッカーも配布してたのでそちらも貰ってw
そういえばここの店内は結構寒いくらいエアコンが効いているのですが、これにはちょっと理由があるらしく...。
それはともかく、これからの暑い夏、涼みたかったらこちらへどうぞ♪w
というわけで10分くらいで着丼。
今日は辛ネギが映えてるなぁ♪
というわけでまずスープ...うん、まろやかなポン酢感。
もう1年近くになるのかな？こちらで使っている醤油が変わったのです。
で、それ以前は例えば醤油なら醤油！塩なら塩！という感じでかなりはっきりとスープの表情が出ていたのですが、新しい醤油になってからはそれがちょっと丸みを帯びた感じに変化。
（ちなみに塩は変わってないのではっきりした味を食べたければぜひ塩をw）
これは好みですしもちろん美味しいのですが、インパクトという意味では前の方があったかな？
ここらへんは店主さんも悩みどころのようで...。
それでも特にこのポン酢と辛ねぎの相性がとっても良い感じで。
多分ねぎは水にさらしてるのかな？ねぎ自体の辛みはそこまででもなくて辣油の辛さが良い感じで。
そして麺、これがまた最近ワシワシ度が増えてるような。
これは粉の配合ではなくこねる具合によって変化するようで。
それによって今のスープに合わせた存在感のある麺になっています。
ちなみに生卵は今回の組み合わせにはいまいち。
くぐらせずに食べた方が良かったです。
ちょうど連れがごはんを頼んでたので卓上カエシを投入してTMGに♪
汁なしなのに結構あるスープもまた結構飲んじゃったなぁ。
美味しく完食です。
その後ちょうどお客さんの谷間だったので、先日の祇園祭でお神輿がどうのとかいう話まで...w
J系でポン酢を出してるお店ってあまりないですよね。
しかもこちらでは結構人気で看板メニューの一つ。
汁なしは暑い夏でもさっぱりと食べれる一品。
寒～い店内であったかいラーメンを食べるのもまたおつですがw
ごちそうさまでした。