今月７日、オープン初日に訪問
神宮寺さんの姉妹店ということで期待は膨らみますが、神宮寺さんは１回しか行ってませんけどｗ

１３時ちょっと前に到着
すごく並んでるし暑いので一旦スルーし、１３時半に再訪問
中の店員さんに告げると、メモ帳に記名してくれて概ね１時間待ちとの回答
実際に食べ始めたのは、暖簾を下げた後の１５時２０分頃でした。

券売機で表記をポチって那珂町になって、さらに３０分くらいでカウンター席への案内
食券回収に来ないので１０分くらい様子みてたら、どうやらカウンターに提出するシステムみたいですね。ここでも３人に追い抜かれ、隣の人もオレもオレもと慌てて食券を提出する始末
配膳ミスやサイドメニューの抜けなど、初日らしくオペが大混乱する中ようやく提供されました。

二層って、なるほど。
鶏白湯に鶏白湯スープをかけるのね。
濃厚でクリーミーなスープは全面鶏なんですが、変なクセもなくとても美味しいスープですね。
クリームシチューみたいな味わいｗ
鶏嫌いな人は無理だろうけど、そもそも鶏好きしかこないからいいかｗ

麺は平打ち気味のストレート自家製麺
柔らかめながら、逆にモチッとした食感がシチュー・・・いや濃厚鶏白湯によく合ってます。
当然ながらスープの絡みは良好
これより細かったらスープが勝るだろう、そんな絶妙な麺でした。

鶏チャーもしっかり処理されてて柔らかくて美味しかったです。

車で１０分ほど（茨城なら５分）
直近に美味しいラーメン屋さんができて嬉しい限りです。
もうちょっと落ち着いたら再訪したいと思います。