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「AREA51  ライス✖️4  硬め  多め」@横浜ラーメン 武蔵家 大井町店の写真今日は久しぶりに大井町で朝ラー( ー`дー´)キリッ
実は7時位に三田本店狙いで車で通過するも既に裏口近くまでの並びだったのでスピードを緩める事無く華麗に通過したのはナイショシ━━━ッd((ˊ皿ˋ ;)

7:30頃到着、店内は8名。
この時間から人気ですね〜

券売機でちょっと気になってたAREA51をポチリ。
コンタクト忘れたので券売機の写真が全く見えません(ㅍωㅍ )

食券提出時にライス、硬め、多めを告げて着席。

数分で着丼。

先ずはスープを一口。
今日は若干マイルドな感じで朝には丁度良い。
チャーシューは2種類、腕ぽい部位とバラかロースか分からなかった( ´∀`)が後者のチャーシューが美味いですね〜
一瞬でライスが無くなりオカワリ!
ほうれん草をヒタヒタにしてオンザライス!それを海苔で巻いて食べる(*´ω`*)
ライスオカワリ!
麺はちゃんて硬めの仕上がりでパツッとした歯切りが心地よい。
ライスオカワリ!
最後に海苔、チャーシューでライスを食べて残った麺を食べて終了。

6分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

オーガスさん、おはようございます。

表題は、デフォルトのラーメンと何が違うのですか?

後者の脂身入ったチャーシュー美味そうですね。ライス×4さすがです。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2024年7月13日 11:38

オーガスさん、こんにちは。
三田本店は一種のテーマパークですね(笑)
2種のチャーシューおかずにライス4杯🤤
良いですね👍

ケーン | 2024年7月13日 16:08

いぜずさん、こんにちは。
多分豚が違うと思います。
2種類共にデフォのチャーシューとは違いました。
脂身入ったチャーシューは絶品でしたよ。

オーガス | 2024年7月13日 16:52

ケーンさん、こんにちは。
土曜日の三田本店は朝から皆さん気合い入ってますよね。
ファースト組の方達は多分6時30分より早く並んでるかもしれません。
コチラは変わらず美味しいですね〜

オーガス | 2024年7月13日 16:54

肩ロースと腕肉のチャーシューを均等に入れて来るあたり、何か誠意を感じますね。
だいたいの人は肩ロースが好きですから、腕肉ばっかり入ってたら怨嗟の声が聴こえて来そうですw
多分、腕一本まるっと仕入れて、店内でトリミングしてるので、肩部と腕部の両方が出て来るんでしょう。チャーシューの煮汁も大切な出汁。出汁に関しては肩ロース部より腕部の方がいい味が出ます。チャーシューって観点だと肩ですが、お店的には腕も外せないのでしょう。

Dr.KOTO | 2024年7月14日 15:30

Dr.KOTOさん、こんばんは。
腕肉も美味しかったですよ〜
ライスが進むのはロースでした。
腕肉使った出汁はやはり美味いですよね!

オーガス | 2024年7月14日 18:59

オーガスさん、いらっしゃいませ(笑)
朝から🍚×4は流石です。AREA51はやっぱり賑やかですね👍️チャーシューも旨そう🎵
これ別料金で売ってる「上チャーシュー」ですよ、絶対。

硬め濃いめ | 2024年7月15日 07:10

硬め濃いめさん、いらっしゃいました!(笑)
やはり上チャーシューでしたか!
次回は上チャーシュー買うかもしれません!
美味しかったですよ〜

オーガス | 2024年7月15日 16:15