関西遠征3日目は2年ぶりに和歌山へ。前回は「井出商店」で食べたが今回は同じく有名店のこちらへ向かう。
和歌山駅からバスに揺られ到着すると15人待ち。やはり人気が高いようだ。
さほど待たずに20分ほどで着席出来たので「ラーメン：880円」「大盛り：120円」「茹で玉子：70円」「寿司：190円」を注文。だが寿司は直前で売り切れだったようだ…。
仕方ないので卓上の茹で玉子を一つ皿に取って待つ。10分ほどで出来上がった。すんごいネギの量…。

まずはネギを掻き分けてスープから。ここは意外に店の外に強い豚骨の香りはしていなかったが、飲んでみると豚骨の風味と醤油の濃い味がしっかりと効いている。なんとなく井出商店よりも醤油が更に効いてる印象かな。でも大量のネギのおかげかしつこさは全く感じなかった。
麺はちょっと中太気味でちょうどいい茹で加減。これは細めだった井出商店とは結構違うな。量は大盛りにしてもそれほど多くはなく最後までダレることもなかった。というかとにかくネギが大量なのでバランスよく食べるには麺を増やすかネギを減らすかした方がよさそう。
具はチャーシュー、もやし、ネギ。
チャーシューは2枚で薄切りだがトロトロに柔らかい。
そして大量のネギが存在感抜群で香りと風味が濃厚なスープを食べやすくしていた。
ゆで卵は黄身が7割ほど固まった半熟。
スープまで完飲。

和歌山でのラー食はこれで2軒目。どうしても井出商店と比較してしまうが、同じ和歌山ラーメンでも麺や具など各部色々違いを感じられた。もちろんどちらもとても美味しいけど。
こういう発見があるからご当地ラーメンを現地で食べるのは本当に楽しい。
接客もよかったです。