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88点
手打ち塩（900円）[ラーメン/塩]
超多加水純手打ち麺 仁しむら（大阪府東大阪市）maroto

「手打ち塩（900円）」@超多加水純手打ち麺 仁しむらの写真2024/7 久しぶり

お昼過ぎの布施付近でうろうろ
行きたい店は多々あるが今日はこちらへ　西方向みずほのCP60分200円に駐車

珍しく先客なし　後客4名　
冷やしと悩んだが塩と焼豚丼（300円）をポチッと

油分で熱々スープは以前よりもすっきりとした印象　不揃いの長さの麺はオンリーワンの自家製手打ちの超多加水　ややスープを弾く感あり

肉量もそこそこ　焼豚丼とともにペロリ食べる

残ったスープを冷まして全汁　後半に全汁すればわかるスープのうま味がええ感じだった

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