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「煮干しラーメン醤油+和え玉醤油1200円」@煮干しラーメン ゼクウの写真すんごい久しぶりに来た。
あいかわらず特殊な名前のメニューがありますね。
チャーシューが肩ロースとバラから選べるようになってたのでバラにしました。

具は玉ねぎと肉のみ。シンプルだけど、このラーメンにはこれくらいが良いのかも。
チャーシューがトロットロでめちゃくちゃ好み。
玉ねぎは何も無い。
麺はパツンパツンしてない。
スープは煮干し感が弱くなった?食べやすくなった?もちろん美味いけど、あれっ?と思った。

和え玉はほぐした豚と玉ねぎで油そばみたい。そのまま食べて、つけ麺で食べて、スープにドボンして食べて、満足した。
でも、ラーメン1杯につき和え玉を1杯までしか注文できないのはキツい。塩と醤油で食べ比べしたいから2杯までにしてほしい。

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