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とてもインパクトのある一杯でした。
魚介のダシは存分に堪能できます。
太麺の量も文句なく食べごたえ満点!
チャーシューや味卵も全体に負けない仕上がりです。
しかし、この点数をつけたのは
個人的にカツオ出汁の酸味が苦手ということ+濃い味との理由からです。
逆に酸味と濃い味が好きな方には最高のお店だと思います。

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