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中華鍋で炒めた、熱々の具がたまりません。キャベツ、もやし、竹の子、にんじん、豚、イカ、エビ、ウズラ、青森ですのでホタテも入ってます。魚介の味もしっかり出ていて、甘ったるくもなく、スッキリ目に仕上がってます。