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帰京する道すがら、何となくここを選択。写真に釣られてというか(笑)紅富士太麺をニンニク無し一味少なめで注文。記憶では、二十数年前に閉店したラーメン二郎町田店の店主の店の支店だと思う。今も同じ経営かは知らないが、、、なので期待してしまった。サービスエリアなので、多少の妥協点を自分なりに用意して期待していたが、想定をかなり下回るスープの弱さ。。。サービスエリアという、それなりにスピード供給が求められる店なので麺が多少細いとか弱いのは仕方ないとしても、スープが弱過ぎ。豚のパワーほぼ無し。アブラも無し。ツレの食べていた、ゆず塩ラーメンは旨かったそうだが二郎っぽい見た目のメニューをどどどん!と看板出しているとしてはもう少し破壊力が欲しかった。見た目を裏切り過ぎ。
写真に釣られてというか(笑)
紅富士太麺をニンニク無し一味少なめで注文。
記憶では、二十数年前に閉店したラーメン二郎町田店の店主の店の支店だと思う。
今も同じ経営かは知らないが、、、なので期待してしまった。
サービスエリアなので、多少の妥協点を自分なりに用意して期待していたが、
想定をかなり下回るスープの弱さ。。。
サービスエリアという、それなりにスピード供給が求められる店なので
麺が多少細いとか弱いのは仕方ないとしても、スープが弱過ぎ。
豚のパワーほぼ無し。アブラも無し。
ツレの食べていた、ゆず塩ラーメンは旨かったそうだが
二郎っぽい見た目のメニューをどどどん!と看板出しているとしては
もう少し破壊力が欲しかった。見た目を裏切り過ぎ。