Item: 魚介豚清湯 成り屋
Rating: 81
Author: ソバ⚡︎ヴィシャス

81点

麺はしっかり冷水でしめられた平打ち太麺🍜スープは背脂を浮かせた豚清湯🐽こだわりの鰹節はそのまま口に含むと溶けてしまいます🐟麺と一緒に食べるが背脂のスープに吸収されてしまい主張は控えめ🌊昆布水で藻塩などと一緒に味わえたら良さそう✨後半は卓上の辛高菜とニンニクで味変し、美味しくいただきました🌈

2024年7月29日 06:27投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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