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「煮卵しょうゆ」@俺の名はJの写真クリアな豚と魚と鶏のトリプルスープ、カエシが醤油で味わいがかなり複雑に感じられます!
それぞれの出汁はしっかり出ておりそれをまとめ上げる鶏油、言葉で言い表すの結構難しいかもしれない😅😅けどめっちゃ美味い!!
豚バラチャーシューは柔らかくて、しかも炙られている事により食感が香ばしく感じられます。豚肩ロースのチャーシューもレアで美味しい😌
水菜やカイワレは、いいアクセントになっておりスープや麺との相性もよし‼️ご馳走様でした!!

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