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楽しみにしていた新メニュー、煮干そば（白醤油）にする。しかし、Xの投稿を読むと煮干の負の要素（苦味、エグ味、臭み等）はほぼ無しとのことで、どうなのだろうと思った。想定するよくある煮干しそばと言えば、煮干し丸のような苦みエグミが好きなので。やはりXの投稿どおりしっかり和風な魚介の旨味があるんだけど上品なので物足りない。前回食べた鶏そば（塩味）850円より旨味は強いと思う。古河の時のしっかり旨味のある醤油魚介やや煮干し味の煮干醤油らー麺の方が良い。チャは2種類大き目で良い。長い穂先メンマ。
★TAKASHI★
Piazza
ぴろリポ
硬め濃いめ
ゆずやん
みーこ
しかし、Xの投稿を読むと煮干の負の要素（苦味、エグ味、臭み等）はほぼ無しとのことで、
どうなのだろうと思った。
想定するよくある煮干しそばと言えば、煮干し丸のような苦みエグミが好きなので。
やはりXの投稿どおりしっかり和風な魚介の旨味があるんだけど上品なので物足りない。
前回食べた鶏そば（塩味）850円より旨味は強いと思う。
古河の時のしっかり旨味のある醤油魚介やや煮干し味の煮干醤油らー麺の方が良い。
チャは2種類大き目で良い。長い穂先メンマ。