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気になってた鰹昆布水つけそば。これ、革命ですね。いや、他の店でも似たような名称のつけ麺を雑誌で見たことありましたが、いや、これはすごい。まず、「昆布水」ってなんぞや？と思ってましたが、昆布水なんですよ、これ。ホンマ、昆布のとろみ成分のような、分泌液のような液体の中に麺があって。最初の麺だけでいってもうまいし、藻塩をさらっとしただけでもうまいし、つけ汁にズンといってから食べてもうまいし。で、食べ進めてると、つけ汁にとろみがついてくるんですよね。結局最後に割って飲むんですけど、中盤の変化も必見。これは、素晴らしい、レボリューション。ごちそうさまでしたm(_ _)m
じぇーむず
Ra麺@答えくん
じぇーむず
これ、革命ですね。
いや、他の店でも似たような名称のつけ麺を雑誌で見たことありましたが、いや、これはすごい。
まず、「昆布水」ってなんぞや？と思ってましたが、昆布水なんですよ、これ。ホンマ、昆布のとろみ成分のような、分泌液のような液体の中に麺があって。
最初の麺だけでいってもうまいし、藻塩をさらっとしただけでもうまいし、つけ汁にズンといってから食べてもうまいし。
で、食べ進めてると、つけ汁にとろみがついてくるんですよね。結局最後に割って飲むんですけど、中盤の変化も必見。
これは、素晴らしい、レボリューション。
ごちそうさまでしたm(_ _)m