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８月４日１３：２０訪問。先客２名。区役所前通りと京急線の高架が交わるところにあります。つけ麺フェア（７月８日～８月１５日迄）の中から濃厚味噌つけ麺９８０円を注文。少しして配膳。まず、さっぽろさがみ屋製太麺えお１本。モチッとした食感。麺量は２７０ｇとのこと。つけ汁は、品名通り濃厚味噌味。角が無くよい塩梅。具は、麺上に炙りチャーシュー・メンマ・もやし・味玉半分・のり。つけ汁に葱。麺をつけ汁に浸すと良く絡み食感よく食べ進めます。途中、卓上のラー油を投入。辛味・風味アップ。味変。汁ありも良さそうですね。ご馳走さまでした。
kait
cancho
ひゃる
千年
うが
区役所前通りと京急線の高架が交わるところにあります。
つけ麺フェア（７月８日～８月１５日迄）の中から濃厚味噌つけ麺９８０円を注文。
少しして配膳。
まず、さっぽろさがみ屋製太麺えお１本。モチッとした食感。麺量は２７０ｇとのこと。
つけ汁は、品名通り濃厚味噌味。角が無くよい塩梅。
具は、麺上に炙りチャーシュー・メンマ・もやし・味玉半分・のり。つけ汁に葱。
麺をつけ汁に浸すと良く絡み食感よく食べ進めます。
途中、卓上のラー油を投入。辛味・風味アップ。味変。
汁ありも良さそうですね。
ご馳走さまでした。