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「丸鶏醤油らー麺+味玉(950円)」@間合 AWAIの写真本日のディナーは隠れ家的な立地のこちらのお店です
砂町銀座のメインストリートから路地に入った分かりづらい場所にありますがやって来ました

18時20分着。先客なし。後客なし。やってないかと思ったwww
お店に入ると券売機は無く、正面にL字型のカウンター席に厨房。左奥にテーブル席のレイアウト
少々お店の中が雑然としてて居心地はあまりよくないですね
口頭にて表題を注文して待ちます
実直そうな店主さん一人で切り盛りしてます

そして待つこと4分少々で着丼。見た目 おお。美味しそう!テンション上がる~
では一口・・・おおお。濃い鶏出汁。カエシ先行かと思いきや丸鶏らしい豊潤な出汁がドォーンと来ますね~美味しい
軽く支えに煮干系?の風味コレがまた効いている
麺は中くらいの太さの真っすぐでツルモチタイプ。濃厚なスープに合っています
チャーシューは柔らかくてホロホロ煮豚タイプ衝撃に旨さで増さなかった事に後悔。増しあり
味玉は黄身がトロ~で味付けも薄味でいい
うまうまスープを堪能しながら完食。完飲

全体的な量は普通。麺量150gくらいで大盛りあり。ご飯ものあり
90点に届きそうな一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

流石は砂銀、夜はガラガラなんですね…。
昼は打って変わって大繁盛、一度しか行った事ないですが、店の軒先まで行列が伸びるくらいに繁盛してました。
この昼夜の極端な客入りの差が、砂町銀座における商売の難しさを象徴している気がします。

Dr.KOTO | 2024年8月18日 16:09

どもです。
得意な地区ですが知らなかったです。
醤油も好きなので興味津々です👍

こんばんはぁ~♪
予想より美味しいとテンション上がりますよね。
スープとチャーシューがかなり良かったようですね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年8月18日 20:25

こんばんは😃

もう少しで大台の満足度でしたか。
麺と具がひっくり返った冷やし中華も
美味しそうです。

としくん | 2024年8月18日 22:37

こんばんは。
ここはBMしてますよ~
見た目醤油が濃そうですが鶏がガツンとは気になります。

kamepi- | 2024年8月18日 23:25

あら、高得点。。
砂銀行ったついでに。。

junjun | 2024年8月19日 08:28

砂銀にこんな店あるの知りませんでした(;^_^A
なかなか良さそうですね。

YMK | 2024年8月19日 08:46

90点に届きそうなポテンシャルがありましたか。

<塩>ならどのよう?とも思いましたが、
こちらは<醤油>のみのようですね。

おゆ | 2024年8月19日 15:01

どもです。
超得意な地区です👍
あるらそばからいこうかな💓

こんばんは😃

>カエシ先行かと思いきや丸鶏らしい豊潤な出汁がドォーン
それで90点間近と知ったら行かない訳にいきませんね。
秋になったら寄ってみます。

としくん | 2024年8月29日 21:02