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週末の正午頃に訪問。空いているカウンター先に着席し、丸鶏醤油ら〜麺を注文。待つこと7分ほど。スープを一口。熱々なスープは醤油よりも表面に浮かぶ鶏油の甘味、香りが際立って感じられる。モチモチの中太麺との相性もなかなか。またトッピングとの相性も良く美味しいです。端麗な見た目の通り、醤油はすっきり、鶏油の淡い甘みの方が感じられる一杯で、淡麗派の方に向いているかと思います。
けい
asくん
どんどん
pvs aka duff
くまろう1
hori
空いているカウンター先に着席し、丸鶏醤油ら〜麺を注文。
待つこと7分ほど。
スープを一口。熱々なスープは醤油よりも表面に浮かぶ鶏油の甘味、香りが際立って感じられる。
モチモチの中太麺との相性もなかなか。またトッピングとの相性も良く美味しいです。
端麗な見た目の通り、醤油はすっきり、鶏油の淡い甘みの方が感じられる一杯で、淡麗派の方に向いているかと思います。