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「博多ラーメン+半チャーハンセット」@博多ラーメン 長浜や 平和島店の写真この日はラーメン髭の閉店日の前日の事です。
並び覚悟でラーメン髭へ向かうも
1330分着でまさかの並びなし⁉
嫌な予感で近づき
ガラガラと顔を入れ「終わりですか?」
オヤジさんから
「おしまいだよ!!」とバッサリ死刑宣告💀
自分「ほんとに明日で閉店しちゃうのですか?」
オヤジ「そう止める!」
自分「移転じゃなくて閉店?」
オヤジ「しないよ止める!!」
と、
移転じゃなく閉店だと言う事実を確認して…マジか~と残念に思いながら…博多ラーメン 長浜や 平和島店此方へ

先客無し
後客1名
店員さんは多国籍な男性2女性1

半チャーハン博多ラーメンセット(820)をポチり
食券を渡して普通でお願いしました。

チャーハンも揃って早めな着丼!

スープは若干とろみも感じる白濁した豚骨出汁で
ツンと鼻腔を刺激する野獣臭は自分は大丈夫ですが苦手な方は駄目でしょうね
(^ω^)
思ってたよりオイリーで塩味も強めな構成。
デフォでもネギが多めなのはポイント高いです

麺は細ストレート!
たまたま?下振れか?アンモニア臭が?ツーンとして出汁より強い臭いが気になりました。(汗)
スープとの絡みは悪くないので臭みが無い時に
食べてみたいです!
食べ進むにつれ醤油感が強まる感じがしました!
(>.<)v
チャーシューは薄めでハムみたい?ちょいとボロボロで1.5枚だったのか?微妙に重なってました♪
ニンニク、白ゴマ、紅生姜、高菜を投入し
吹き出す汗をフキフキしながら
葱を追っかけまして完食です。
(>_<)v
半チャーハンはラードの焼けた焦げ臭が香ばしくて良いですね♪
想像してたよりパラよりなパラペタ系でした!
ウマイ♪
(>_<)v
途中チャーハンにも紅生姜と高菜を投入して
ガツガツとかっ込んでフィニッシュ♪
チャーハン点数に関係ないですがウマイですね!
(>.<)v
今回はラーメン下振れぽかったですが
コスパ高くて
チャーハンもウマイし
近ければ通いますね!
ご馳走様でした。
m(_ _)m

課長か?ニンニク入れすぎたか?
この日の夜は喉が渇きカラカラで水分捕りまくりでした。
(^^;

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
平和島は冬になると毎年通う現場があり
髭さんもかなり前ですがお世話になってます。
閉店は残念ですが、ぶっきらぼうな受け答え
想定内です(笑)

イイですね

髭の大将とのやり取り

目に浮かぶようですw

あかいら! | 2024年8月16日 10:26

麺スタさん
おはようございます。

髭さん、ある意味潔しですかね。
余計なお世話ながら、このあとどうするのだろうと考えてしまいますね。
(^_^;)
こちらはなんとかレビューした記憶がありますが今となってはよく覚えていないのでそのうちまた行きたいと思いますw
(⁠^⁠^⁠)

りょうま | 2024年8月16日 10:33

ガッチャマンさん こんばんわ。
平和島にも毎年こられてるんですね!
(゜∇^d)!!。
髭さんの大将は相変わらずで元気そうでしたよ!まだまだヤれそうなのに勿体ないですよね 新型紙幣とかのせいじゃないかと?勝手に思ってます。
(^^;

麺スタ | 2024年8月16日 21:01

あかいら!さん こんばんわ。
ラーメンは食べれませんでしたが
大将と少しですが会話ができて良かったです♪
相変わらずな感じで元気そうでしたよ!
まだまだラーメン作り止めないで欲しいです。
( ´-`)

麺スタ | 2024年8月16日 21:09

りょうまさん こんばんわ。
潔いと言えば潔ぎよいのかも知れませんね?
個人的には
ひゃるさんの物語の続きが見たかったですねw
(>_<。)
長浜やさん
コスパ良いですね♪
今回は下振れ引いた気がしますw
チャーハンは当たりでしたしまた行くと思います♪
りょうまさんお近くですしね!!
✧٩(ˊωˋ*)و✧

麺スタ | 2024年8月16日 21:24

もうほんの少しだけ歩いて、さつまっこに行けば良かったのに…とか思ってしまいましたw
髭のご主人、お元気だったようですが、どうして閉店する事にしてしまったんでしょう。時を置いて、何処かで復活いただきたいものですね。

Dr.KOTO | 2024年8月18日 15:34

KOTOさん おはようございます。
さつまっこの手もありましたよね!!
マーキングしてなかった長浜やをチョイスしてしまいましたwww
(^^;
髭の亭主さん見た目はお元気そうでしたよ!!
真相は分かりませんが
まだまだ止めるのは早く思えるので
何処かで復活して欲しく思いますね!!
(^-^)/

麺スタ | 2024年8月19日 08:56