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アゴ塩味の方も気になっていたので伺いました❗️４０分ほど待ち着席麺は変わり映えはしないけどしなやかさがありながらもキチンとコシのある麺で昆布水も良く絡み、そのままでも塩を付けてもそれだけで行けそうな気がします👍アゴ節塩はパンチェッタの脂とアゴの風味が良く旨味も十二分にあり流石だなと思わせます😊少しだけ昆布水が残っていたのでスープ割りして完食とても旨い一杯でした👍ご馳走様でした🙇
ゆう。
北崎ウンターデンリンデン
SARU
ゆう。
kaz-namisyusa
４０分ほど待ち着席
麺は変わり映えはしないけどしなやかさがありながらもキチンとコシのある麺で昆布水も良く絡み、そのままでも塩を付けてもそれだけで行けそうな気がします👍
アゴ節塩はパンチェッタの脂とアゴの風味が良く旨味も十二分にあり流石だなと思わせます😊
少しだけ昆布水が残っていたのでスープ割りして完食
とても旨い一杯でした👍
ご馳走様でした🙇