吉水駅近辺に存在するこちら。
昼時真っ只中の訪問で先客は２名と少々寂しい客入り。
女性店員２名に迎えられテーブル席へ。
メニューは食堂らしく豊富なラインナップがズラリ。
本来であればラーメンとチャーハンを単品で逝きたいところだが、グッと堪えて標記をオーダー。

さすがは「ミニ」と謳うだけあり小ぶりな器。
スープは穏やかな動物系に香味野菜などが主軸のあっさりテイスト。
醤油ダレの主張はが控えめだったので、ＷＰにてチューニングを施した。

麺は強めなちぢれを伴った平打ち麺。
麺肌はツルッと滑らかで茹で加減は若干ヤワな印象。

チャーシューはやや脂身の多い肩ロースだろうか。
少しばかり出涸らしライクな印象だが、臭みは皆無で及第点以上。
その他の具材はマンメ・ワカメ・薬味ネギなど。

メインのチャーハンは当然フルサイズ。
色鮮やかで塩味が強め、よってガテン系の諸氏には打って付けなのだ。

これに漬物とコーヒーゼリーが標準装備となる。
ラーメン単体としては少々厳しい採点だが、チャーハンのお供としては何ら不満はないのだ。

ご馳走さま。