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7/27（土）18：10 前4後3 ホール中高年女性1。厨房は見えず。テーブルのみ。メニュー表で変わった標記を見つけたので注文。彩が豊かでいい感じの見た目で配膳。塩ベースのスープは、最初は割と滋味深く感じたが、具材があっさりした野菜メインのため、食べ進むにつれ若干薄らいだ。出汁は動物系に乾物、香味野菜あたりだろうか。餡かけは少量で、とろみの強さは中程度。塩分濃度は丁度良い。麺は中細の軽い縮れ麺。気持ち柔めの歯ごたえ。具は、キクラゲ。セロリ。大きく切られたニンジン。ピーマン。赤いパプリカ。イカは大きなものが5，6切れ載っていて、柔らかくおいしかった。玉子。イカとセロリの組み合わせがユニークで、ほかでは余り見ない個性的な一杯だった。
なまえさん、こんにちは。 お、これは珍しい。 芹菜炒魷魚を乗せた麺は自分も見たことはなかったです。 これはイカ好きにはたまらな一杯かも・・・
ぬこさん、こんばんは！ 芹菜炒魷魚という料理があるんですね。さすが中華街を食べつくしてますね。 それのトッピングでしたか。 ぬこさんが、見たことないのは相当レアなメニューですね。
なまえ
ksih
taimen
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン屋けんちゃん
ホール中高年女性1。厨房は見えず。テーブルのみ。メニュー表で変わった標記を見つけたので注文。
彩が豊かでいい感じの見た目で配膳。塩ベースのスープは、最初は割と滋味深く感じたが、具材があっさりした野菜メインのため、食べ進むにつれ若干薄らいだ。出汁は動物系に乾物、香味野菜あたりだろうか。餡かけは少量で、とろみの強さは中程度。塩分濃度は丁度良い。
麺は中細の軽い縮れ麺。気持ち柔めの歯ごたえ。
具は、キクラゲ。セロリ。大きく切られたニンジン。ピーマン。赤いパプリカ。イカは大きなものが5，6切れ載っていて、柔らかくおいしかった。玉子。
イカとセロリの組み合わせがユニークで、ほかでは余り見ない個性的な一杯だった。