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「得つけめん¥1200-」@柳麺まる重の写真夏休み4日目は免許の更新で運転免許センター
15年間無事故無違反でしたが4年前の悪夢の1ヶ月の間に3回も違反で捕まり免許はゴールド2回から青の3年に😭
しかも3年前の更新で既に違反者講習受けたのに今回の更新でも違反者講習😨
最後の違反から5年無違反で経過しないと違反者講習だそうです(笑)
と言うわけで、帰りに何処でラーメン食べるか考えなが2時間の講習を耐え、向ったのはまる重さん。
10年くらい前に移転前の前の店で食べたことあり、当時から宇都宮では名が通ってた店でした。
ちなみに移転前の店のあった宇都宮市雀宮はパリ五輪女子レスリング最重量級で金メダルの鏡選手の出身小学校の近く。
移転後初訪問で12:30着で中待ち5番目。
10分ほどしてカウンターにご案内、お店は奥の厨房に店主さんに女性スタッフ2名にホールにも女性スタッフ1名の4名体制。
車の温度計は37度でしたが、店内のエアコンの効きが悪く暑いです😝
車に一度戻りタオルを持参するほど😆
13分待って御対麺、特製なんで豪華ですね。
麺は丸い断面でブリブリにコシがあり張りのあるパスタチックな麺。
つけ汁は魚粉が浮いて具は色紙切りのネギのみですが、入念に混ぜてから啜ってみると魚介の効いた鶏白湯。
まろやかで軽いトロミがありザラつきは皆無の節系がはっきり分かる濃厚な旨さですね。
ブリブリブリ生きの良い麺は軽いトロミの旨味が濃い汁をまとい相性は抜群。
豚チャーは豚肩ロースとバラで厚みもあって肉を味わう感覚。
バラはスープに浸して食べましたが、肩ロースの方肉自体が美味しく汁に付けずに肉だけで味わいました。
メンマは色ほど味が濃くなく程よい旨味だったので、汁に付けずにポリポリ楽しみました。
味玉も味の浸透が丁度よく美味しかったです。
つけ汁が最初はトロミがある濃厚系でしたが、気が付くと後半はサラサラしてました。
鶏油のなのかなあ、中盤から専用のニンニク甘酢を少し足しましたが、ほのかにニンニクが香り楽しめました。
麺完食後、高台のポットに入った割りスープを足してみると、軽い酸味の和出汁でスッキリさせ汁の方も8割飲んでFINISH
ご馳走様でした。
店内が暑いのは本当に勘弁して欲しかったです😢

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
この時期、エアコンの効きが悪いのはキツいですよね。
売れ行きにも影響するんじゃないかと思われます。
得というだけあって具沢山。
豚魚じゃなく鶏なところが意外とアッサリとした後味になりそうですね。

ノブ(卒業) | 2024年8月24日 07:54

おはようございます。
免許の更新お疲れ様です。
講習は2時間も受けるんですね
(^^;
そりゃご褒美にラーメンとなりますが
涼しく食べたいのに
店内暑いのは勘弁ですよね(汗)
最初はトロミあるつけ汁が後半はサラサラとはアミラーゼ効果みたいですね?何でしょう?
(・・?

麺スタ | 2024年8月24日 08:31

おはようです

まる重さんもチェックはしていますが行けていません。
まる重さんでは汁そば狙いです。
しかし得だけに具材がメチャ多いですね😄

黄門 | 2024年8月24日 09:44

こんにちは。

これはきっと厨房も灼熱地獄でしょうね。
ちなみに自分はずっと青免許証で優良ドライバーだったのはいつだったのか忘れました。

glucose | 2024年8月24日 10:19

おはようございます。

見るからに好きなビジュアルですが、店内が熱いのはマイナス10点

私は20年以上無事故無違反ですが青免許証です。なぜなら3回も免許を失効してるのでwww

Stag Beetle | 2024年8月24日 10:35

お疲れさまです。知り合いで同じ日に2回同じ警官に捕まった人がいました。
今、つくばの煮干屋の待ちをしてるのですが、暑い!気を失いそうです。この時期の待ちは厳しいですね。身体に気をつけましょう。

M | 2024年8月24日 11:04

移転前、12年ほど前に行ってます。
確かにその頃メチャ混みでしたね
店内暑いのはキツいです
私もブルー3年(笑)

RAMENOID | 2024年8月24日 11:06

こんにちは
美味しそうなつけ麺ですよ。
違反してしまった時はもぐらさんに会いに行く時に使った化学忍法火の鳥でしたか。

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年8月24日 12:18

科学でした😱

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年8月24日 12:18

まる重さんは移転前の宇都宮にあった頃よく行ってました(^^)
久しぶりにつけ麺食べたくなりました!

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年8月24日 12:57

こんにちは。
違反者講習お疲れ様です!2時間、興味ない話聞くのはツラいですよね(>_<)そんな後はラーメンですね!夏に店内暑いと泣きたくなります。

poti | 2024年8月24日 14:19

こんにちは😀

違反者講習お疲れ様でした。
この時期入店してムワッとしてたら
私なら出ちゃいますけど💦
まぁ節系強めな白湯は好きです。

としくん | 2024年8月24日 16:02

こんにちは。
店内が暑いのはまいりますね~
ちなみに自分はゴールド5年です。

kamepi- | 2024年8月24日 16:05

ガッチャマンさん、
僕も20年くらい無違反だったのですが、今年になって2回捕まりました。
なんか、危険かどうかではなく、捕まえやすいところで捕まえているという感じがして、目的と手段が逆転しているような気がしてます。でも国家権力ですから泣くしかないですね。
ラーメンと関係なくてすいません。

まなけん | 2024年8月24日 18:25

こんばんはぁ~♪
この時期エアコンが効かないお店はNGです。
頑張りましたね。😅

mocopapa | 2024年8月24日 20:17

こんばんは!
この時期に店内が暑いお店は厳しいですね。
人よりも暑がりなので、食べる前から汗だくになりそうです。ニンニク甘酢の味変は良さげですね。

麺’s | 2024年8月24日 23:57

おはよー
免許証更新でしたか自分と誕生日が近そうです😀
エアコン効いてないと聞くとちょっと💦
パスタみたいな麺も苦手かも‥

あひる会長 | 2024年8月25日 07:55

違反者講習…つらかったです。つらたんです。
おいらの場合、免許更新した直後に、後部座席シートベルトが理由で即サイン会場に誘導されました。去年だったかの更新で、久々に水色の免許を入手しました…。

Dr.KOTO | 2024年8月25日 11:37

こんにちは

自分は、神谷のマルジさんで食べた帰りに
↑信号を見間違えて進んで捕まりました。
一応、次回はゴールドになる予定です。
濃厚つけめんも偶に食べたくなりますね。

ももも | 2024年8月25日 18:45

こんにちわ~!

とても美味しそうなのに店内が暑いのは残念でしたw
やっぱり涼しい店内でゆっくり食べたいですもんね。

バスの運転手 | 2024年8月27日 10:23

どもです!
違反者講習の憂さを濃厚豚魚で晴らされたわけですね
スタンダードで美味しそうですが
エアコンの効き目はスタンダードではなかったようですね

さぴお | 2024年9月5日 17:55