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93点
四代目炙り塩（860円）[ラーメン/塩]
函館麺屋 四代目（北海道函館市）マスター

「四代目炙り塩（860円）」@函館麺屋 四代目の写真あじさいさんは以前行っているので、今夜はこちらで。人気NO1メニューの表題を。着席間もなく着丼。塩スープは良い塩梅でハマりそう。中太麺、メンマも絶品。このラーメンで一番絶品なのは煮卵。パッと見は味無さそうですが、これまた旨い！玉子だけでも最高。最後に取っておいた炙りチャーシューもgood！久しぶりの塩ラーメンは最高の一杯でした。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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