感動の一杯だったー♪
お店の前を通り過ぎる際に、表題の看板が視界に飛び込んで来たので、即時Uターンして14時に入店。看板から想像したイメージは、アジの出汁が効いた冷やしそばでしたが、券売機に貼付された写真を見て、あ然としました。平皿にスープ、細麺、なめこ、オクラ、白髪ネギ、青ジソ、すだち、そこに衝撃の生アジの刺身がたっぷりと乗っているではないですか。
　ボタンを押すか若干躊躇しつつも、初志貫徹でポチッとしオーダー完了。そして着丼タイム。実際に対面すると写真よりもアジの存在感が際立っていて、ワクワクとドキドキが共存しました。そんな心境で冷たいスープからチェック。鶏とアジの出汁にコンソメ系とも取れる野菜の旨味が絶妙にマッチした、優しく繊細でトロみのある極上スープてす。コレは今までに味わったことがないなぁ。
麺はツル・モチな自家製細麺で優しいトロみのあるスープを纏い喉越しパーフェクト。いよいよアジと一緒に食しますと、なんと美味しゅうことでしょう。アジのアプラと旨みに完全に口中を制圧されました。いやー旨いですよー。全てのトッピング類もそれぞれに絶妙なバランスで融合しており、箸がとまらんです。
残り3割程度のタイミングで、すだちを搾って味変です。いやー参りました。爽やかさがアップして猛暑に疲弊した我が身に染み渡りますわー。
と言うわけで、最後の一滴まで呑み干し大満足でございました。