10/14(日)の13時過ぎに2週間ぶりにやってきました。この日の限定だった濃厚かつお白湯、非常にいただきたかったが、私用に付き断念でしたので、まだ未食の、えびまぜそば狙いです。
ラッキーなことに外待ち3人だったので、即券売機で、まぜそば+大盛の食券を購入、初めましてな女性店員さんに、えびまぜ出来ますか？と訪ね、50円プラスで出来ますとの快答♪をいただいたので、食券と現金50円を渡して外待ちです。タイミングが良かったようで、5分ほどで私の後に並んでた方と相席で小上がりに着席です。
着席から10分ほどで、えびまぜの登場です。え～と、ビジュアルでのまぜそばとの違いは、えび系のシンボルとも言うべき赤い糸唐辛子がトッピングされている点で、あとは一緒です。
お腹も空いていたので、早速まぜまぜしてっと、お～まぜるとえびの香りが程良く立ちますよ。いっただきます。旨い！！えびの風味と特有の若干のざらつきが、湯であげジャストな太麺に絡みます。味的には、えびの影響もあり、若干甘めなテイストでした。一気に1/3程食べ進んだところで、ラー油を投入して味変です。良いですよ～辛みが入った事で全体にエッジが効いて、食欲マシマシ♪そして麺を少し残して恒例のスープ割の登場です。早速スープから一杯、すると味変で薄れていたえびが再び顔を出して来ましたよ。いや～小ざっぱりと言うと、表現が悪いかもですが、いいんです！この軽さが染みますね。今日も美味しく完飲完食です。

また、食後にマスターと少々お話しが出来たので、今日の限定の再登板をお願いしつつ、毎回お気遣い頂いていることに感謝して店を出ました。

また来ま～す♪♪