glucose
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村八分
コメント
こんばんは〜
マフラー破損するほど、本格的な四川風だったんですね。
痺れの強い麻婆めっちゃ苦手です😣
NORTH | 2026年1月16日 21:29こんばんは(^-^)
四川風麻婆だとやっぱり辛いのですね～。
辛いの慣れてきたグルさんが破損とは...なかなか手ごわいかと(^-^;
でも美味しそうだなぁ♪
みーこ | 2026年1月16日 21:50マーボーには麺とライスは合いますよね🫡
川崎のタッツー | 2026年1月16日 23:19こんばんは
歯医者前に半分とはいえ
ニンニク入れちゃいましたか🧄
ひき肉たっぷりなのはいいですね
マフラーの損傷は😭
キング | 2026年1月16日 23:36こんばんは
歯医者前🦷に四川風🌶️をチャレンジするとはさすがです😆
しかも痺れがストロングでマフラー破損とは…
むじゃきさんの四川風には自分も注意します👍
シノさん | 2026年1月17日 03:36店長さんが佐藤さんになってから、辛い限定が多い気が……
まあ、むじゃきさんの限定は期間短くて狙いにくいんですけどね
RAMENOID | 2026年1月17日 04:44おはようです
四川の麻婆とはglucoseさんもマフラー損傷するのを分かっていて食べるとは流石です。
もしかしてマゾ。。。w
損傷させてばかりさせていますと閉まりがなくなってしまいますよ。
黄門チャマ | 2026年1月17日 05:52glucoseさん、おはようございます
行ったことのある唯一のむじゃきです。
辛いのは好きなのであったら頼んでしまいそうです。
無邪気な子供のように🧒
ひゃる | 2026年1月17日 07:05どもです。
麻婆とか酸辣湯麺とか日本人は大好きですからね。
私のマフラー破損は韓国旅行の1回のみです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年1月17日 07:08こんにちは。
四川風というだけあって見事にマフラー損傷ですね(>_<)ニンニクは結局半分入れてしまったようで、やはりニンニク欲には抗えないですね😁
poti | 2026年1月17日 15:05こんにちは
むじゃきさんのこれも美味しいですよね。
以前頂いて記憶に残っています。
山崎さんは元気なのでしょうかね。
ももも | 2026年1月17日 19:42歯科受診前でもニンニク外さず。
マフラーはどうにもなれで挑む四川風。
さすがのグルさんです（笑）
おゆ | 2026年1月17日 22:37おはようございます^^
マフラー破損の四川風麻婆麺。
こういうのは食べてみたいですね。
でもチャレンジするグルさん、ナイスです(*^-^*)
mocopapa | 2026年1月18日 07:33続いてどうも。
食べた後、歯医者に行くのにニンニクも投入とはチャレンジャーですねｗ（笑）
本格的な四川の麻婆は好きですが最近食べてません。
バスの運転手 | 2026年1月18日 18:25
平日半ドン業務後の昼麺活。
Xで限定告知を拝見したので14時10分ホームのむじゃきさんへ。
1月限定の四川風麻婆ラーメン1000円を券売機でポチり。
喫食後は歯医者に行くのですがよく歯磨きすれば大丈夫でしょう。
カウンター席に着席後5分ほどで着丼です。
スープのベースはこちらで使われている地鶏。
スープは辛さ適度、シビがかなり効いています。
食べ進めると後に酸味も。
いわゆる旨辛いスープ。
「これから歯医者に行くんですよ」と伝えるとニンニクは別皿で提供してくれました。
ニンニクは結局半分ほど入れてしまいましたが。
麺は多加水気味の縮れ中太麺。
茹で上がりは硬め。
うねりが目立つので手もみも加えているのかと妄想します。
麺量は150g程度。
自家製麺。
具材は刻みネギ、青ネギ、糸唐辛子、ひき肉、メンマ、豆腐。
絹ごし豆腐は麻婆の色合いにしっかり染まっています。
ひき肉は底のほうからゴロゴロ出てきます。
半ライス付きなので残ったスープを投入しておじや風にしていただきました。
ごちそうさまでした。
喫食後はもちろん念入りに歯磨き。
夜になってマフラー破損。
やはり四川風だけのことはあります。