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ワンタンメン(935円)を。スープは、やや濁りのあるタイプで、中華街でこのアプローチは珍しい印象。旨味が、かなり強めに効くのも個性的。麺は、こりっとした細麺。やや固さを残した茹で上げ。具は、ネギ・ほうれん草・ワンタン6個。ワンタンは餡の少ない、町中華によくあるヤツ。これまた中華街のワンタンとしては珍しい。中華街で食べるワンタンは、ずっしりとしたヤツであって欲しいです。
千年
ぬこ＠横浜
SS_源頼朝@867店訪問
スープは、やや濁りのあるタイプで、中華街でこのアプローチは珍しい印象。旨味が、かなり強めに効くのも個性的。
麺は、こりっとした細麺。やや固さを残した茹で上げ。
具は、ネギ・ほうれん草・ワンタン6個。ワンタンは餡の少ない、町中華によくあるヤツ。これまた中華街のワンタンとしては珍しい。中華街で食べるワンタンは、ずっしりとしたヤツであって欲しいです。