8/16(金)の18:15頃に行ってきました。
階段の下から6〜7人目といったところか。
これでも1時間近く待つのかな？
約1年ぶりで、その間何度か通りかかったが、毎回おそらく2時間近くはかかりそうな並びであったため見送ったことがあった。
この日は台風の影響でそこまで混まないかなと思って行ってみたが、やはりこれぐらいは並ぶんだな。
しかもこの時間帯は雨降っていないしね。
まあでもこの時期で気温が少し低いのは助かるかな。
とりあえず定番的なスタ満ソバに生玉子と小ライスがセットになったスタ満セットにまさおを食べることに。
並びはじめて45分ほどして店内待ち席に移動、さらに6分ほどで席へ、席に着いてから程なくして生玉子と、ライス、さらに5分程度でスタ満ソバが提供された。
トータル待ち時間は55分といったところか。
まあまあ待ったね。
ちなみにトッピングはニンニクとショウガは少なめ、背脂は普通でお願いした。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
濃いめ甘めのスープは、やはり何に近いかといったらアリランなのかな。
ゴクゴク飲むタイプではないが、やなりあまりないタイプだよね。
続いて麺をいただく。
二郎を思わすような太麺は、ウネウネしていていい感じではあるが、ちょっと茹で加減が固いかな。
もう少し茹でてほしいところ。
意外にこれぐらいで出す店多いんだよね。
この麺をいただくと、この太麺はやっぱり食べ応えがありなかなかいいねと思う。
生玉子にもつけて食べる。
これはそこまでではないが、まあ味変だったり箸休め的な感じかな。
具は、豚肉、玉ねぎ、ニラにうずら、薬味としてニンニク、ショウガ、背脂。
豚肉はバラ肉を短冊状のように細長く、やや大きめにカットしたもので、7〜8個入っていたかな。
これがメインのおかず的なもので、麺と食べたり、ライスと食べたりといった感じかな。
これをチャーシューでいのが、ややオリジナリティなのかな。
まあまあ入っているが、ライスと食べたりで、意外にもう少しあってもいいかなと思ってしまう。
玉ねぎも大事だが、この日は気持ち少なく感じたかな。
ニラは彩りといったところかな。
まさおは何となく食べてみたが、意外に存在感ないかな。
あとは背脂が微妙に少ないというか、もう少し塊状のものが多く入っていたような。
まあこの辺りはちょっとしたブレなのかな。

ライスはバラ肉や背脂をおかずにしたり、背脂が大きめなものがないのが悔やまれる。
そして後半は玉子かけごはんとして食べた。
何となく定番というかパターンだね。

久々に食べたが、やはり他ではなかなか味わえないタイプのもので貴重な店だが、相変わらずの人気でなかなかハードルが高いというか、時間に余裕がないとというのはあるね。
たまに覗いて、この日ぐらいだったら並んでみるといった感じかな。
ちなみに帰る時はさらに並んでなかったな。ちょうど階段降りた曲がり角のところで、これなら45分といったところかな。
もっと店舗増やせばいいのにな。
次回はいつ食べれるやら。