りょうま
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コメント
りょうまさん おはようございます。
こっそり朝ラー良いですね♪
タイミングでロット合わせて
作る時ありますよね？
後客さんがメニューがなかなか決まらないとあります、あります！
(^^;
前回は下振れか？ご体調もありますし？
今回は美味しかったようで良かったですね♪
また行ってみたいです。
☆٩(｡•ω<｡)و
麺スタ | 2024年8月18日 13:01いえ、モヤモヤしますよ。
五反田の手打ち麺で知られるお店、明らかにおいらの後続を待っていて、いつになっても茹で始めてくれませんでした。結局、7分ほど待ってあと一人登場。更に待とうとしていたので、言っちゃいましたもん。いい加減そろそろ作って貰えませんか？って。
お店の人はギョッとした顔、店内の他の客（もう前ロット食べ終えかけてるので、ほんの数人）からの注目を一斉に浴びましたが、なにも言わんかったら間違いなくもっと待たされましたので、言って良かったと思ってますｗ
Dr.KOTO | 2024年8月18日 16:07りょうまさん、こんばんは。
朝ラーお疲れ様です。
支那そばの中太麺なので7〜8分で提供だと思いますが、ロット待ちなのか、忘れていたのかどちらかでしょうね。
それはモヤモヤ😶🌫️しますよ。
飲食店の待てる時間は15分と統計で出てたかな？
それを超えそうだと、自分は言うようにしてますね。
グロ | 2024年8月18日 19:36麺スタさん
おはようございます。
やはりモヤりますよね？
(^_^;)
しょうがないとも思うのですがあまり長いのは（苦）
今回はスゴく美味しかったです。
再訪は早めかもしれませんw
りょうま | 2024年8月19日 07:55Dr.KOTOさん
おはようございます。
レビュー拝見しましたがなかなか酷いですよね。
お店の都合もあるかと思いますがそこまで待たされると言いたくもなりますね。(^_^;)
こちらも主張は必要かと思いますw
りょうま | 2024年8月19日 07:58グロさん
おはようございます。
そうなんですね。
さすがに15分は長いですからね。
(^_^;)
とはいえ、順番に作ってくれるのは好印象でしたけどw
りょうま | 2024年8月19日 08:38僕もモヤモヤしまーーす🙋
時と場合により(気分にもより)KOTOさんと同じく文句言いまーす🙋
時間は有限、料理代金とは別勘定です！ww
ダイエットマン | 2024年8月19日 12:09りょうまさん、
＞注文の入ったロット数を順番に作られている
これを好印象と思うのは、小さくないですよ。
店主さんの誠意を目いっぱい感じますよね。
まなけん | 2024年8月19日 22:48
食券を買い7時前でラスト一席に座ります。
とはいえ、店主さんワンオペだからか約半分は席が座れないようになってます。
あれ？前回もワンオペだったから違うか？
(^_^;)
店主さんは黙々と丁寧に仕事されてますね。
注文の入ったロット数を順番に作られているのか12分程で提供となります。
これ、自分的には結構な好印象で、お店の事情として十分理解は出来るのですが、たまに後から入って来たお客さんとのタイミングを計り、纏めて作られるからやたらと待たされる事に妙にモヤモヤする時があります。
自分が小さいだけなのかもしれませんが(汗)
(^_^;)
鶏油がたっぷりと浮かんだ鶏出汁のスープは熱々で少し酸味を感じる醤油感強めなもので、美味しさに目が覚めますねw
こりゃ美味しいw
(^^)
ストレート中細麺は前回と印象が違うような？麺を変えられたのかは分かりませんがプリシコ食感の茹で加減で、このスープとよく合いますね。
実に好きw
2種のチャーシューはどちらも煮豚でミチッと食感のモモ？ととろけるバラが美味しいですね。
都度、手切りも好印象。
極太メンマはかなりの柔らかさで薄めの味付けなのでスープのアクセント。
ネギが合わない訳はございませんw
もちろん完食完飲。
前回とかなり印象が違うのはなんでだろう？
次回はお昼を狙って来たいと思います。
美味しかったです。
ご馳走様でした。