Item: 麺処 門つる
Rating: 80
Author: ポテトはしな々派

80点

平日の12時頃で店内は約8割程の入りです。販売器の左上にある『白味噌ラーメン』の食券を購入。約20分程で着丼です。スープは濃厚な白味噌で甘味もありとてもクリミィーです。但し、濃厚すぎて出汁が分かりづらいです。麺はやや太麺で歯応えが良くスープと合ってると思います。チャーシューも脂身が旨くとても美味しく頂きました。個人的に白味噌は味の差別化が難しい感じました。