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「塩つけ麺(味玉付き)」@麺の坊 晴レル屋 総本店の写真【店名】           麺の坊 晴レル屋 総本店

【場所】               大府市

【営業時間】           11時30分~14時

                  18時~22時

          金・土        ~24時

【定休日】               なし

【席数】                16席

【メニュー】            塩つけ麺(味玉付き)

【値段】                1090円

【2024年合計金額】          74740円  

【つけ汁】                塩

【麺】                 中太麺

【点数】                 73点

【感想】

2024年69軒目は、約1年10ヶ月ぶりの〝晴レル屋 本店〟。

名古屋圏に、またおま系の〝つけ麺〟を広めた有名店。

基本的なメニュー構成自体は変わらないが、〝味噌DEカレー〟がメニューから消えてた。

そして、今回は〝塩つけ麺〟に毎度お馴染みの味玉トッピング。

まあ~何度も行っていればメニュー選びはローテーションになる。

動物系の旨味と魚介系の風味に、やや強めの塩加減の〝つけ汁〟に中太麺を潜らせれば

モチモチ食感と共に心地良さを感じる安定感抜群の〝つけ麺〟。

チャーシュー・メンマも美味い。

スープ割りをすると、何処かスガキヤ風に感じたのは気のせいか?

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 14件

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