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【店名】 麺の坊 晴レル屋 総本店【場所】 大府市【営業時間】 11時30分~14時 18時~22時 金・土 ~24時【定休日】 なし【席数】 16席【メニュー】 塩つけ麺(味玉付き)【値段】 1090円【2024年合計金額】 74740円 【つけ汁】 塩【麺】 中太麺【点数】 73点【感想】2024年69軒目は、約1年10ヶ月ぶりの〝晴レル屋 本店〟。名古屋圏に、またおま系の〝つけ麺〟を広めた有名店。基本的なメニュー構成自体は変わらないが、〝味噌DEカレー〟がメニューから消えてた。そして、今回は〝塩つけ麺〟に毎度お馴染みの味玉トッピング。まあ~何度も行っていればメニュー選びはローテーションになる。動物系の旨味と魚介系の風味に、やや強めの塩加減の〝つけ汁〟に中太麺を潜らせればモチモチ食感と共に心地良さを感じる安定感抜群の〝つけ麺〟。チャーシュー・メンマも美味い。スープ割りをすると、何処かスガキヤ風に感じたのは気のせいか?
【場所】 大府市
【営業時間】 11時30分~14時
18時~22時
金・土 ~24時
【定休日】 なし
【席数】 16席
【メニュー】 塩つけ麺(味玉付き)
【値段】 1090円
【2024年合計金額】 74740円
【つけ汁】 塩
【麺】 中太麺
【点数】 73点
【感想】
2024年69軒目は、約1年10ヶ月ぶりの〝晴レル屋 本店〟。
名古屋圏に、またおま系の〝つけ麺〟を広めた有名店。
基本的なメニュー構成自体は変わらないが、〝味噌DEカレー〟がメニューから消えてた。
そして、今回は〝塩つけ麺〟に毎度お馴染みの味玉トッピング。
まあ~何度も行っていればメニュー選びはローテーションになる。
動物系の旨味と魚介系の風味に、やや強めの塩加減の〝つけ汁〟に中太麺を潜らせれば
モチモチ食感と共に心地良さを感じる安定感抜群の〝つけ麺〟。
チャーシュー・メンマも美味い。
スープ割りをすると、何処かスガキヤ風に感じたのは気のせいか?