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「チャーシューメン 1200円」@森田屋総本店の写真2024.8.17(土曜日)11:31訪問

夏休みツーリング六日目(最終日)。
今日も暑い!ホテルを出て道の駅をいくつか巡り、さて、佐野ラーメンを。
たくさんの店がある中で歴史ある当店をチョイス。
箱が大きいので待たなさそうかなというのも選んだ理由の一つ。
駐車場は9割がた埋まっている。バイクを軽自動車スペースに置いて入口へ。
外待ち・中待ち合わせて約10名に後続します。待つ事8分で店内へ、
先払いで注文を済ませて更に待つ事5分ほどで入口近くのテーブル席に案内してもらいました。

さらに待つ事10分で着丼。小ぶりな丼に5枚のチャーシュー、メンマ、ネギ。
まずはスープを。動物系のまろやかなアッサリスープでぐいぐい飲める。香味油は浮いていない。
麺はモチモチのやや柔い太麺。加水率中くらいで細いウドンっぽい感じでもある。
バラチャはジューシーでとても美味しい。

ご馳走様でした。さて、台風7号接近中だ。早めに小田原へ帰るか!

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