2024年8月21日(水)
この日のランチは2週間ぶりのネワ屋さん。早めの時間に到着すると、お姉さんからいいことあったんです♪とご報告。なんでもTVの取材を受けたんだとか。愛知ローカルの番組ですが、放映をきっかけに今よりもっと人気が出るといいですね♪

チョイスは汁なし担々麺(ネパール風)1150円。先日まで汁なし新メニューとして限定提供されていたものが、名前を変えてレギュラー化したんです。選べる辛さはレベル3としました。

まず麺がいい♪
ワタシの大好きな極太平打ち麺は、柔らかいけどしっかりエッジが立ってます。限定の時は標準で1.5玉でしたが、ワタシは茹でムラの出ない、今回みたいな1玉提供の方が好きだな。とにかくこの一杯の主役は、間違いなくこの麺なんだから。

タレはデフォルトの汁なし担々麺よりマイルド。ゴマとナッツの食感も、全体をマイルドな印象にしています。だけど辛さはきっかりあって、クチとお腹の中がカッカしますよ🌶🥵🌶独特な担々麺です。

テレビ取材が来たのは、ネパールの美味いラーメンが食えるからってだけじゃなく、お姉さんの朗らかで明るいお人柄のお陰でしょう。10月12日(土)放映の｢愛知当たり前ワールド｣、絶対見ますからね♪今回もご馳走様でした。