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河口湖で旅行をした帰りに訪問、日曜日の19時半の訪問でフードコートは8割程の埋まり。麺:業務用感が強い中細縮れ麺。固めのコシがあり、麺量は多めで170gちょいかスープ:こちらも業務用感のある鶏ガラ醤油スープ、いたって平均的な味わい具:刻み玉ねぎが大量に浮いていますが麺やスープとのシナジーは微妙、意外にも肉厚でジューシーなチャーシューがウマいです八王子ラーメンってこんなもんなんすかね・・・全体的に微妙だったのでラー油を鬼投入して刺激をマシての完食と相成りました。
麺:業務用感が強い中細縮れ麺。固めのコシがあり、麺量は多めで170gちょいか
スープ:こちらも業務用感のある鶏ガラ醤油スープ、いたって平均的な味わい
具:刻み玉ねぎが大量に浮いていますが麺やスープとのシナジーは微妙、意外にも肉厚でジューシーなチャーシューがウマいです
八王子ラーメンってこんなもんなんすかね・・・全体的に微妙だったのでラー油を鬼投入して刺激をマシての完食と相成りました。