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70点
極・白丸元味[ラーメン/豚骨]
博多一風堂 新宿アイランドタワー店（東京都新宿区）マサキング

「極・白丸元味」@博多一風堂 新宿アイランドタワー店の写真【スープ】
　なめらかな豚骨スープで、臭みは全くないので本場の九州勢以外に好かれる仕上がり😄濃い味が好きな私だが、食卓のラーメンダシを足せばなんとでもなる🫡

【麺】※バリカタ
　歯切れのよい細麺😉the豚骨ラーメンって感じ🫰

【チャーシュー】
　低温調理で仕上げた薄めのロースチャーシューと厚切りの豚バラカット🐷

【味玉評価】
　月2つ半です‼️
　🌕🌕🌗

　久しぶりに一風堂を食べたけど、美味かったですねぇ😁この店舗は、紅生姜や辛子高菜などのサービストッピングがセルフサービスゾーンなのがやや手間でした😅
　ごっそさん^_^🙏

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