なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
71点
チャーシューメン(3枚)[ラーメン/豚骨醤油]
王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道乃印（東京都文京区）ハルサメ

「チャーシューメン(3枚)」@王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道乃印の写真本郷三丁目駅より、徒歩で3分ほどの所にあります。
店外に食券機があり、チャーシューメン3枚(1050円)を購入。店内はカウンターのみです。
一般的な家系と同じで味、固さ、油は申告制で麺固めであとは普通で注文しました。

トッピングは海苔、ほうれん草、チャーシューで、中でもチャーシューは大判で3枚あるとインパクトありますね。ほんのりスモークが効いています。
スープは豚骨醤油ですが、それほど豚骨臭は感じない印象です。

ご馳走様でした！

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。