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85点
いぶきそば[ラーメン/煮干し]
中華そば 一颯（東京都葛飾区）ej

「いぶきそば」@中華そば 一颯の写真スープは動物系と煮干がバランス良く？調合されている。
苦味、エグ味もあって煮干し好きの自分にはたまらない。
麺は中細で、少し柔らかめ。
チャーシュー、ワンタン、煮卵、メンマと定番トッピングに足して珍しく小松菜が乗っている。
江戸川名産ならではか？

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