はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はコチラ(塩らーめん専門ひるがお(人形町店))さんに、邪魔させて頂きました〜！お昼時12時半前位に到着〜早速入店〜おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و まずは券売機で食券の購入です…迷わず(塩らーめん)のボタンをポチッ♪食券を渡す際(麺やわらか目)でお願いしました〜…….で着席後、待つこと数分で「お待ちどうさま〜」 ご対麺〜！
お.い.し.そ〜…(*'▽'*)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す
まずスープを一口…….！(^o^)
(鶏や豚をベースに昆布、干し貝柱、煮干し、宗田節の旨味を重ねた無化調スープ)とカエシの塩ダレは(ミネラル豊富なベトナム産自然海塩をベース…….)と書いてあったスープはサッパリとした口当たりの良〜お味で塩加減も私には丁度良く後から柔らかいコクを感じた優しくホッとするようなお味の清湯塩スープ…ニコリ！😊

麺は自家製麺の中細位の縮れ麺で！(麺柔らかめ)にして頂き大正解✨😊私好みのモチッ♪とした柔らかめの食感で…ツルッ♪として喉越しも良くスープとの相性も良〜感じでした〜(*^▽^*)

トッピングは！
チャーシュー、メンマ、ネギ、岩のり？これらの具材達も皆それぞれ良い味を出しスープと麺に合っていて良かったです♪(o^^o)

終盤に卓上のブラックペッパーを少々多めにパラパラ〜♪っと入れて軽く味変も楽しみ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あっと言うまにペロリと完食 〜！

ごちそうさまでした〜