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「各務原冷麺」@貝出汁ラーめん クラムの写真2024.8.24夜 各務原冷麺…1000円、鶏そぼろ茶漬け…300円
2024.8.24-268
ナイトクラム初訪、ご存知ヒカル先生の中野製麺の麺を使った冷麺。
曇天だったとは言え、まだまだ蒸し暑い夜にピッタリの、バチバチにバランスが整った極上の冷麺。
途中で鰹香味油による味変が楽しめるという仕掛けも心憎い。

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