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月曜日13:40頃、満席、待ち4人。つくばのイチカワさんからの連食で訪問。麺はもちプリの中太手揉み麺。コシがあり、好みの麺。たれは醤油ベースで旨みとコクがあり、かなりオイリーな仕上がり。これを麺に絡めて頂く。トッピングは煮豚チャーシュー、角切りチャーシュー、鰹節、メンマ、ネギ。そして追加した温玉。これもよく和えて頂いたが鰹節の風味が麺との相性抜群。温玉もしょっぱいたれをマイルドにしてくれる。他のトッピング類もいい仕事をしている。普段あまり食べない油そばだがここの油そばはとても好み。ご馳走様でした。
拉麺男
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
YUI
つくばのイチカワさんからの連食で訪問。
麺はもちプリの中太手揉み麺。コシがあり、好みの麺。
たれは醤油ベースで旨みとコクがあり、かなりオイリーな仕上がり。これを麺に絡めて頂く。
トッピングは煮豚チャーシュー、角切りチャーシュー、鰹節、メンマ、ネギ。そして追加した温玉。
これもよく和えて頂いたが鰹節の風味が麺との相性抜群。温玉もしょっぱいたれをマイルドにしてくれる。他のトッピング類もいい仕事をしている。
普段あまり食べない油そばだがここの油そばはとても好み。
ご馳走様でした。