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「武仁つけ麺1,000円」@麺屋武蔵 武仁の写真夜9時来店。
行列は数人程度。
江戸きん時代は割りと常連でした。

まず遅くまでやってることを評価します。
浅草店の江戸きんはまずお客さんが入ってなかったので、もっと力の試せる場所への移動が推測できた。
ただラーメンの質は評価できない。
麺はやや伸び気味だし、スープは浅草時代と比べて、さらに薄くなったような気がします。相変わらず面白みのない味です。あと、重要なのがチャーシューです。ここまで脂身が多すぎると、吐き気を感じます。あのチャーシューは一切れですら、食べたくないです。今回のつけ麺を食べて、江戸きんより劣化していますので、従業員さんは味の向上に努めて欲しいと考えております。

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