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「特製オマール海老らーめん」@濃厚つけ麺・ラーメン 八重桜の写真王子駅から徒歩2分のこちらへ。
様々なラーメン博などでも出店してる実力店。
つけ麺とオマール海老が看板メニューみたいなので、食券機(現金、QR、交通系可能)でオマール海老らーめんをポチリ。
店内はカウンターのみ。カウンターは高級感出してるが丸見えの厨房内はあまり綺麗とは言えない💦

スープはトロッと、海老の風味はふわっと感じる。豚骨白湯の土台にオマール海老を合わせたスープは旨味とコクがあり美味い。あまり海老えびはしてない感じ。

麺は低加水の細麺ストレート。かなり小麦感が強く吸い込みやすくズルズルいける!ただ少しダマが気になった😅

味玉はトロッとしっかり味つけされており美味。炙りチャーシューも香ばしくて美味しいけど、特製っていうほどのトピではなかった💦
値段を考えたらデフォでこれくらいのトピが欲しいなー。

ライス系も品切れは残念だったが美味しいラーメンをいただけた!
ご馳走様でした!

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