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永福町大勝軒の暖簾分け店「中華そば 大海軒 毛呂山店」の出身だそうです。大海軒と同じく、メニューにワンタンがあります。しばらくして着丼。麺は1.5玉と本家よりも少なくて、スープも少な目ですが、大ぶりのチャーシューが目を惹きます。レンゲでスープをひと口。本家のような旨味の多重奏ではないですが、煮干魚介スープ一本で勝負する店主の意気込みが感じられます。ついついスープを飲み干して完食。
のぼった
勘吉
ケンタくん
まちゃ
ej
大海軒と同じく、メニューにワンタンがあります。
しばらくして着丼。麺は1.5玉と本家よりも少なくて、スープも少な目ですが、大ぶりのチャーシューが目を惹きます。
レンゲでスープをひと口。
本家のような旨味の多重奏ではないですが、煮干魚介スープ一本で勝負する店主の意気込みが感じられます。
ついついスープを飲み干して完食。